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Centre d’interpretation des Moulins – Tiscamanita

Durant des siècles, le gofio a été le meilleur allié des habitants pour lutter contre les diverses famines. Autour de cet aliment, s’est donc crée toute une culture vivante que l’on peut découvrir au Centre d’Interprétation des Moulins à Tiscamanita, dans la municipalité de Tuineje. Au centre du vieux quartier de Tiscamanita, on peut découvrir une maison traditionnelle très intéressante. La visite vous permettra de découvrir l’importance que représentait le gofio comme base de la nourriture des habitants de l’île, et ce pendant des siècles. Tout ceci à travers l’histoire des moulins. Ces moulins contre lesquels Don Quichotte combattit sur ses terres de Castille servirent à Fuerteventura pour moudre le grain et donner à manger à toute l’île.

Centro de Interpretación de los Molinos (Tiscamanita)

Tel.: +34 928 858 998

emuseos@gmail.com

http://www.artesaniaymuseosdefuerteventura.org/

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