background

“Szynka kozia” Witamy wszystkich!

Szynka kozia to nowy produkt, którym szef kuchni rodem z Fuerteventury, Marcos Gutierrez, właściciel restauracji Casa Marcos w Villaverde, ma urzec podniebienia swoich gości. Do tej pory udało mu się wzbudzić zainteresowanie tym produktem ponad 300 osób, które uczestniczyły wczoraj w Międzynarodowym Dniu Tapas w Ambasadzie Hiszpanii w Polsce.

Kucharz ten miał za zadanie reprezentować Fuerteventurę w wydarzeniach zaplanowanych podczas obchodów Międzynarodowego Dnia Tapas. W obecności przedstawicieli Rządu RP, Ambasadora Hiszpanii w Polsce Agustina Núñeza Martíneza, Dyrektora Izby Turystyki Fuerteventury Moisesa Jorge i ekspertów kuchni hiszpańskiej, Marcos Gutierrez zaprezentował swój nowy produkt: szynkę z kozy z Fuerteventury.

Delegacja Fuerteventury wraz z ambasadorem Hiszpanii w Polsce, Agustínem Núñezem Martínezem.

Ponadto koza hodowana w Villaverde jest atrakcją na rynku arabskim, gdzie według ich religii, nie można spożywać szynki z wieprzowiny.

Degustacja szynki koziej przygotowanej przez szefa kuchni Marcosa Gutiérreza.

Muzycznym akcentem na Międzynarodowym Dniu Tapas był występ muzyków z Fuerteventury Domingo Saavedry i Baltanása Gonzáleza. Warto przypomnieć, że tych dwóch muzyków uczestniczyło wraz z szefem kuchni Marcosem Gutierrezem w programie „Pytanie na śniadanie” polskiego kanału telewizji publicznej, Jedynki, w którym Marcos wyjaśnił ponad 3,5 milionowi widzom, którzy co dzień oglądają ten program, jak przygotować ziemniaki z mojo.